Sexta da Receita | Brigadeiro de Pinhão

17:54

Oi Pessoal! Faz um tempo que não posto sobre receitas né?

Mas a receita de hoje é super diferente e achei muito interessante. Eu nunca comi pinhão acho que aqui em Salvador não deve ser fácil de encontrar. Mas eu fiquei tão curiosa e até com água na boca que pensei em compartilhar com vocês. Ela é bem fácil de fazer e me parece ficar bem saboroso. Então vocês que tem facilidade de encontrar o pinhão ai na sua região e se joga na cozinha.





INGREDIENTES

· 1 caixa de leite condensado (395g)
· 1/2 caixinha de creme de leite (100g)
· 1 colher (de sopa) de manteiga
· 150 g de pinhão
· 80 g de chocolate branco
· chocolate granulado branco.

MODO DE PREPARO

Primeiro, cozinhe o pinhão por 40 minutos. Descasque e reserve. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate para derreter. Com tudo derretido, acrescente o pinhão. Mantenha no fogo durante três minutos. Bata a mistura no liquidificador até o pinhão ser totalmente processado e virar uma pasta. Depois, leve novamente para a panela e aqueça por mais cinco minutos.

O brigadeiro de pinhão fica com uma textura pesada, diferente do brigadeiro tradicional. Leve para uma travessa e deixe esfriar em temperatura ambiente. Aí, é só enrolar e passar no granulado branco.

Fácil demais não é?

Agora me diz o que achou dessa receita se já comeu pinhão e pra quem á aqui de salvador, e sabe onde encontrar, me diz onde.

Beijoss,



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10 comentários

  1. É saboroso? Nunca experimentei esse pinhão. kkk
    Fiquei curiosa agora.
    Bjão Mandy

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  2. Nossa que diferente! Nunca tinha pensado num brigadeiro de pinhão! Vou testar rsrsrs

    Bjs

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  3. PINHÃO É MARAVILHOSO! BOLO DE PINHÃO....HUMMMMMMM

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  4. Eu adoro pinhão, mas nunca imaginei ele como brigadeiro!
    Fiquei curiosa!
    Beijos

    Blog|Canal

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  5. Hmmm eu adoro pinhão apesar do trabalhão que dar pra comer hehehe Nunca comi doce feito com ele acredita? Deve ser bom e super combina com esse tempinho!
    Beijinhos

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  6. Eu AMO pinhão, aqui no sul tem bastante, mas brigadeiro nunca provei, fiquei curiosa!!
    Beijinhos Fê
    www.bloglovers.com.br

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  7. Acredita que nunca comi pinhão? Tenho curiosidade! Hehe
    Beijos

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  8. Que dica ótima.
    Já quero fazer aqui em casa.
    Beijos!

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  9. Nunca experimentei, mas fiquei com água na boca!

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  10. Gente a minha sogra fez pro meu chá de bebê e todo mundo se apaixonou por esse brigadeiro de pinhão. Muito bom mesmo, não é enjoativo.
    Ótima dica!

    www.meubattomvermelho.blogspot.com.br

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