Sexta da Receita | Taça de creme com bananas carameladas

07:00

Oi pessoal, como estão?
Que tal começar o final de semana com um doce diferenciado? 

Hoje vim compartilhar com vocês uma receita de sobremesa deliciosa que tenho certeza que vocês vão gostar.


INGREDIENTES 

Para o creme 

3 colheres (sopa) de maisena
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 litro de leite
1 ovo
6 gemas
¾ de xícara (chá) de açúcar
80 g de manteiga
1½ colher (chá) de essência de baunilha

Para a banana 

1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
4 bananas (nanica ou prata) descascadas e cortadas em fatias na diagonal.


MODO DE PREPARO


Para o creme: dissolva a maisena e a farinha de trigo em 200 ml de leite e em seguida acrescente o ovo, as gemas e o açúcar. Coloque em uma panela, de preferência de fundo grosso e despeje o leite restante. Leve ao fogo moderado, mexendo sem parar, até engrossar e começar a borbulhar. Retire do fogo e acrescente a manteiga. Coloque na batedeira e deixe bater em velocidade baixa com a pá apenas para esfriar. Passe por uma peneira fina e coloque em uma tigela. Cubra a superfície com filme plástico para não formar película. Tampe e guarde na geladeira (pode ser feito com 1 dia de antecedência). 

Para a banana: em uma panela, leve o açúcar ao fogo, mexendo sempre por 5 minutos ou até caramelar. Derrame a água aos poucos pela parede interna da panela e mexa até dissolver o caramelo. Deixe ferver por mais 5 minutos até engrossar um pouco. Junte a banana e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos, sem mexer para não desmanchar a fruta. Retire do fogo e reserve. Distribua o creme em taças individuais e na hora de servir, derrame colheradas da banana com o caramelo.

Além de deliciosa é fácil, não é?

Espero que tenham gostado.

Beijos,


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14 comentários

  1. Que fácil!! Amei ja vou fazer nesse domingo rsrs

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  2. Oi, Mandy!!!
    Amei a receita, amo estas receitas práticas e fáceis com frutas, anotado aqui!!
    Beijos

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  3. Amanda imagina uma pessoa como nos desenhos salivando rsrs
    assim fiquei eu com essa receita, amei!

    Bjos
    Minda ❤ 😍

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  4. Huuum, que mara.
    Quando fizer me chama. kkk
    Bjão

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  5. Ai, deu vontade de fazer agora! Sou doida por doces.

    Beijos!

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  6. Hummm preciso fazer isso, parece delicioso...
    valeu pela receita, vou salvar aqui! bjs

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  7. Que linda que fica a aparência do doce, me deixou com água na boca.
    Eu adoro banana, aqui em casa eu faço até banana com canela no micro-ondas quando bate aquela vontade de comer um doce.
    Vou tentar fazer essa sua receita, fiquei louca para provar.
    Bjinhos,
    www.prosaamiga.com.br

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  8. Nossa, a cara é ótimaaaaa!!
    Já quero fazer aqui em casa!
    Beijinhos Fê
    www.bloglovers.com.br

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  9. Ai que delícia.. adoro doce..
    Que receitinha top..
    Bjos!

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  10. Nunca comi, mas já fiquei com água na boca!
    E parece super fácil de fazer...
    Beijos

    Blog|Canal

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  11. Uaau, amei a receita, vou fazer pro marido, ele ama tudo feito com banana. Hehe
    Beijos

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  12. Ainn que delícia! Já desejei fazer!

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  13. Nossa deve ser deliciosa mesmo, já anotei e vou fazer no sábado!
    Bjcas
    www.estou-crescendo.com

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Oi Linda!
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Volte Sempre, Beijos!

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